おせち料理って田舎ではまだ作っているところが多いと思いますが、
最近はスーパーなどで間に合わせていまう方多いのではないでしょうか？

どうせ買うのであれば、豪勢にしたいですよね！


そこで今回はおせちを豪華にするための通販サイトに関する情報を掲載していきます。


そもそも「おせち」って？

おせち料理とは本来季節の節目節目に食べられていた料理のことです。

感じで書くと、「お節」と書くように、季節ごとに旬の素材を使って季節の移り変わりを
祝う食べ物でした。


しかし、近年ではその概念が変化し、単に年の初めのお祝いとして食べる習慣が定着しています。



おせち料理ってどんな材料を使えばいいの？

おせち料理とは季節の料理をお重に詰めた料理のことなので、旬なものならなんでも構いません。

例えば、春先なら「かぶ」が旬ですし、夏はやはりうなぎが旬です。


実はこういう旬の食べ物を食べることは子供の教育上、非常に大切な役割を果たします。


これは文化という意味でもそうですが、本当に美味しいものを美味しい時期に食べる知識を
子供に与えられることが一番大きなベネフィットです。



ヨネスケイチオシのお節ってどんなおせち？

タイトルにもある通り、ヨネスケさんがイチオシのおせち料理は虎の門市場で採れた旬の素材を使って作られています。


冬に旬の野菜はくわいやごぼう、こまつなや大根といったお節の定番素材ですね。
魚でいうとぶりやきんきなどがそうです。


残念ながら、お正月の時期にしか販売していません。


しかし、その分お正月には虎の門市場の本格的なお節を食べると決めておけば、後の季節は自分なりにアレンジして子供たちに旬の素材、旬の料理を教育できるのではないでしょうか？


虎の門市場に関する詳しい情報は下にリンクを貼り付けておきますので、興味がある方はチェックしてみてください。

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